豆腐の賞味期限がやばかったので今夜は麻婆豆腐です。 麻婆豆腐は未だに丸美屋の「麻婆豆腐の素」を使ってます。あれに加えて、豆板醤とラー油と創味シャンタンで味を足して、あとはひき肉も50gくらいだけ足してる感じ。 家に豆板醤はあるんですけど、コチュ…