嵐の最後のライブツアーに福岡へ行ってきました。 私はただの付き添いです。 昼は駅地下の蕎麦屋で済ませて、その後「カフェ・ミエル」という喫茶店へ。 ミエル限定ブレンドコーヒー（1000円） レトロな雰囲気で、ちゃんとしたコーヒーってなにげに初めての…

広島の駅ビル「ミナモア」の屋上でコーヒーを楽しむイベント「Coffee Passage」に行ってきました。vol2とあるので、どうやら今回が2回目らしいです。 このところミナモアへは何度も行っていたんですが、屋上へは初めて行きましたね。 奥の方にテントが6つ並…

広島駅に駅ビルのミナモアができて結構経つんですけど、新幹線を利用するときにちょろっと見る程度にしか見たことがなかったので、今日はバレンタインのチョコ探しという名目で、最終目的地をミナモアに設定して妻とおでかけしてきました。 雑貨屋やらコスメ…

今回はじめてゲイシャを買ってみました。200gで1600円程度だったので、ゲイシャの中でも最弱のはずです。 エチオピア ゲレザ ゲイシャ 豆をひいたときの香りは、いつぞや感じたタバスコの匂いがしました。あれは何のコーヒーだったかなあ……。 酸味っていう表…

嫁と散歩してて、存在は知ってたけど入ったことのない喫茶店「寿苑」に入ってみることに。 ２時過ぎでしたが、なぜかお客は私たちだけで、すごく明るいママさんが出迎えてくれました。 店内に入るなり「寒かったでしょう～ちょうどいま灯油が切れてね～いま…

もらったコーヒーたちが無くなりかけてきたので、新しく豆を買ってきました。 ショコラブレンド 今回はショコラブレンドというものを購入。新商品だそうです。 www.youtube.com このチャンネルがやってること面白すぎてかなりためになります。 これだけみる…

以前、イオンの福引で嫁があてた500円割引券を使うため、スタバに立ち寄って買ったクリスマスブレンドです。 スタバの豆が置いてある棚の前で悩んでたら、お姉さんが話しかけてくれて「フルーツ系が好き」って伝えるとオススメされたものでした。 たしかにこ…

以前、嫁と一緒に散歩がてらいった喫茶店でモーニングを食べてきました。 今回は100円プラスでブラジル珈琲にしたんですが、あれですね……別に美味しい！ってなるものではないですね……。例えるなら、家で豆を引いたときに、お湯を多めにして薄まった珈琲みた…

今月のコーヒー豆を新調しました。 これまた買ったことがないカフェランテビター。 それほど特徴があるわけでもなく、甘いお菓子によく合う、すごく無難に濃く苦い珈琲といった印象です。 そうそう、いまさらなんですが「シングルオリジン」と「ストレート」…

くまみね先生としまむらのコラボがあったので、あまりにかわいかったコインケースを買うことに。 予約したんですけど、店頭受取限定だったので取りに行く羽目になったんですが、まさかのうちの近所にしまむらがなくて、結構な遠出をすることになりました。 …

10月の安くなってた珈琲モーニングブレンドを購入。 うまい。 飲んだ瞬間はほどよい苦さを感じる程度だけど、飲み込んだあとの後味が特徴的。ちゃんと「ああ、美味しい！」ってなる。語彙力のなさが悲しいね。 もしかして適当に測って淹れる分には、ブレンド…

今回わかったのは、先日のアイスコーヒーのときと同様、２つの豆が一組になって安くなってるやつは、古い豆になってそうだなということ。 リッチブレンドとマンデリンフレンチ なにかといえば、豆をひいたあとお湯を注ぐわけですけど、そのときに全然ガスが…

コーヒー豆を新調してきました。 今回は初のブレンド豆です。 クラシックブレンド（コロンビア・ブラジル他） これまでブレンドってどこか毛嫌いしてた部分があったんですよ。もとの豆を知らずにブレンドてって思ってたんです。 ところがどっこい、これを飲…

歯医者へクリーニングをしに行ってきました。 このクソ暑い中、40分歩いて。この炎天下さえなければ、いい散歩にはなるんですけどね。 （無加工でこの彩度……！） 35歳を超えたということで、レントゲンを新しく撮ることにしたんですが、先生が結構申し訳無さ…

コーヒー豆がなくなったので「レインフォレスト ウガンダ シピフォールズ」を買ってみました。 レインフォレスト ウガンダ シピフォールズ（200g / 980円） 公式によると「やさしい風味で力強い味わい、ライムのような柑橘系でフルーティーな酸味が特徴」と…

今回買ったのは「グァテマラ オリエンテ ナチュラル」という豆。 毎度セールになってる豆の中から選ぶんですが、過去一おいしいコーヒー豆でした。 グァテマラ オリエンテ ナチュラル 最近は、もうなんたら式とかこだわらずに、蒸らし時間にだけちょっと気を…

アイスコーヒーの豆がどちらもなくなったので、今月はキリマンジャロを買いました。 アイスコーヒーの豆にくらべて、明らかに浅煎り。豆をひくときも硬い感触があります。あと脂ぎってません。 アイスばっかり飲んでたせいか、独特の風味をしっかりと感じま…

6月になって新しくコーヒー豆を買いに行ったら、アイスコーヒー用の豆が2つ入って安売りしてたので買ってみることに。 最初に開けたのはブレンドのほうなんですが、開けてみてびっくり。めちゃくちゃ黒光りしてるし、脂ギッシュな感じがする。 調べてみると…

コロンビアがなくなりそうなので、例のカレー屋で豆を買ってかえることにしました。 お値段は100gで850円。つまり、いつも買っている豆の倍のお値段です。高級な豆の味を選別しているらしい。 豆の匂いからして全然違って、珈琲というよりケーキみたいな甘い…

ブラジルNo.2 樹上完熟がなくなったので5月になったことですしイオンに豆を買いに行ってきました。 前回との違いを露骨に感じたかったため、方向性をガラッと変えた豆に。 【コロンビア】焙煎度：中煎り シティロースト挽き目：8.0 うーん、めっちゃ黒い。色…

去年の親株が、今年一番頑張ってます。 苺の収穫時は、ヘタが反り返り、ヘタ付近まで赤くなり、種も赤くなったらということだったので、この子を収穫しました。 右が先輩で左が後輩 今年から植えた新しい品種のほうも収穫時だったので、合計で2つが今年の初…

頼んでいたブレッドケースが届いたので、キッチンに配置。なかなかいい感じ。 そして数日前からキッチンの家電を一式変えてました。ケトル、炊飯器、レンジの3つですね。 レンジも変えたことで、壁のタイルに付けていたミトンたちが隠れてしまったため移動さ…

散々悩みまくった結果選んだコーヒー器具たちが届きました。 【買った器具】 グラインダー：タイムモア S3 ドリッパー：ハリオ V60 透過ドリッパー 02 サーバー：ハリオ V60グラスサーバー600 メジャー：カリタ 銅メジャーカップ ドリップポット：ニトリ ド…

コーヒーについて色々と調べまくってて、知識だけがやたらと増えてきました。 私と嫁が好きなコーヒーがあるんですけど、その豆が「エチオピア、ウォルカ、ハロ・ハディ、ナチュラル」なんです。 なんの呪文やって思って調べてみたら、サクッとは出てこなく…

近くに新しくできた電気屋を見て回ってたときに、コーヒーメーカーが安くなってまして、嫁と一緒に「そろそろ買うのありよね」って話をしてましたナナブルクですこんにちは。 しかし、調べてみれば見るほど奥が深いというか、ややこしいというか。 結論、令…

実家の家族サービスってことで、母親を連れて兄と3人で「全国大陶器市」へ行ってきました。私もデミサイズのコーヒーカップが欲しかったので、それを探すことに。 私はといえば、慣れない市内での運転だったんですけど、前日に嫁とルートを開拓してたおかげ…