車の点検で江田島へ行ってきました。
島はあったかいからか桜の開花もかなり進んでるようでした。
お昼はオイスターファクトリーっていう2023年にできたばかりの新しい場所でいただくことに。最初、予約してなくて入れないかと思ったんですけど、テラスのほうなら大丈夫ですよってお兄さんが言ってくれて移動せずにすみました。
その後もお兄さんの対応が良すぎて、海外だとこういう人にチップってあげたくなるよなあって思いましたね。
牡蠣は別に好きなわけではないので、ベーコンの乗った本日のパスタをいただくことに。これがめちゃくちゃ美味しくて、かなりあたりでしたね。
食後に、前回もいった古民家を改造したコーヒーと本のお店へ。
そこで改めてコーヒーのうんちくを色々と聞いてきました。浅煎りが酸味が強くて、深煎りが苦い。これだけでも覚えて帰ろうかなと思います。嫁もこれまでは酸味が強いの苦手って言ってたんですけど、今回改めて飲んでみたことで、実はこれまで好きだと思っていた香りは浅煎りだったことが判明しました。
夜は友人宅で焼き肉をして、夜通り大人４人で雑談してました。私は久々にビール３缶も開けたので、次の日の朝が大変でしたが、楽しい時間でしたね。
