余ったそうめんを消費するために本日は「にゅうめん」です。
そして人生で初めてかまぼこを買いました。あとダシを取るために鶏のこま切れを買ってみたんですが、私今まで「小間切れ」って何なのか知らなかったんですよ。見た目も普通だし、細かく刻んであるように見えるし、なぜか安いっていう認識。
調べてみたら「不特定の肉の部位を寄せ集めた端材」だそうです。なるほどね。ダシを取るにはこれでも十分なので、3割引になってたやつを買いました。
普通に腹は膨れるけど、すぐお腹すくのよね、そうめんて。
かまぼこですが、当然今回だけじゃつかいきれるわけもないので、他にも何か作れるメニューないか模索したいと思います。麺類以外で何か手頃なメニューないかしらね。
