キャベツが中途半端にあまったので本日はトンカツにしました。
トンカツの肉を買いに行って思ったんですけど、トンカツ用の肉は高いのしかなくて、トンテキ用の肉は手頃なのがあったんですが、こいつら何が違うんだ・・・？って思ったものの、調べてみたら別に問題なさそうだったので、今回はトンテキ用の肉でのトンカツです。
今回は、前回よりも上手に作れた気がします。下処理も同じはずなんですが、何が違ったんだろう。油の量をケチらなかったのがよかったのか、肉がそもそも良かったのかわかりませんが、上手に作れると気持ちいいものですね。
