うちの大葉でかすぎ。
摘芯をしてから下の方から収穫するっていうのが大葉の基本なんですが、その理由は通常下の方が葉が大きくなるから。なんですけど、うちの大葉はなぜか下のほうが小さくて上がクソデカなんですよね。話が違う。
あと下の方は小さいけど硬そうなので、これまたどうしたものか困ってます。水やりはちゃんとしてるんだけどなあ。
とりあえず収穫してみたクソデカ大葉はてんぷらにしてみたんですけど。食べれるには食べれるけどやっぱり筋が残る感じがしました。摘芯したほうの小さいのはちゃんと薬味にして遜色ない美味しさだったんですけど、難しいもんですね。
