人生初の鶏の唐揚げ

嫁の大好物である「鶏の唐揚げ」を作りました。

人生初の鶏の唐揚げ

我が家にはまだ揚げ物用の鍋がないので、油をほぼ使わずにフライパンで揚げ焼きしたんですが、ちゃんとカリッとした食感で中までしっかり日が通った唐揚げができました。サラダ油大さじ３杯分でもちゃんとできるもんですね。

下味をつけるのに30分間漬け込んだんですが、それ以外はやることも単純で洗い物も少ないので、かなり楽なレシピだったなあという印象です。これならまたやってもよさそうですね。